Du skal bruge (12 stk):
125 g groft ølandshvedemel
75 g Ingrid ærtemel (kan erstattes af kikærtemel)
75 g sukker
75 g brun farin
1 tsk. bagepulver
75 g mørke chokoladeknapper
¾ dl oliemargarine
½ dl vand
Sådan gør du:
Bland de tørre ingredienser i en skål. Tilsæt oliemargarine og vand til melblandingen og rør dejen godt sammen.
Fordel dejen på to bageplader beklædt med bagepapir – der skal være god afstand i mellem.
Bag dem i 10-12 minutter ved 200° C (varmluft).