Du skal bruge: 1 dåse sorte bønner (drænet vægt, 240 g.) 150 g. medjool dadler, udstenede 1 dl havregryn 1 spsk. hindbærmarmelade 3 spsk. kakaopulver 1 tsk. vaniljepulver 2 tsk. romessens 1 nip salt Pynt Kokosmel Hakkede mandler Sådan gør du: Hæld bønnerne i en si og skyl dem grundigt med koldt vand. Kom de skyllede bønner og de resterende ingredienser i en foodprocessor. Kør ingredienserne sammen til en blød masse. Smag massen til med evt. ekstra romessens. Rul massen til kugler á 20 g. og tril dem i hakkede nødder eller kokosmel. Opbevar romkuglerne, på køl, i en tætsluttende beholder.