Enkel og lækker opskrift på en cremet sellerisalat med æble og rødløg. En hurtig tilberedt salat med kraftfuld smag af sprød selleri og syrligt æble i en cremet yoghurtdressing. Nyd den friske sellerisalat til diverse ovn- og gryderetter.

Du skal bruge: 200 g skyr 4 spsk. mayonnaise 1 spsk. sennep 1 spsk. citronsaft Salt og peber Sukker 250 g knoldselleri 2 æbler 1 lille rødløg Sådan gør du: Rør yoghurt sammen med mayonnaise, sennep og citronsaft. Skræl og riv selleri på den grove del af råkostjernet. Skyl og skær æblerne i små tern. Hak rødløget fint. Bland straks selleri, æbler og rødløg med yoghurtblandingen. Smag herefter til med salt og peber samt sukker.